Ateliers et animations

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Biscuits d'Halloween

Samedi 28 octobre 2017

10 h 30

Durée : 1 h

Coût d'entrée : Gratuit avec réservation téléphonique ou sur place (priorité aux abonnés)

Décore trois biscuits aux allures frivoles et rapporte ta production à la maison pour te sucrer le bec.

Avec Lucie Drouin

Renseignements et réservations : 418 641-6793

Enfants (primaire) (6 à 12 ans (4-5 ans acceptés en compagnie d'un adulte))

Biscuits d'Halloween

Samedi 28 octobre 2017

14 h

Durée : 1 h

Coût d'entrée : Gratuit avec réservation téléphonique ou sur place (priorité aux abonnés)

Décore trois biscuits aux allures frivoles et rapporte ta production à la maison pour te sucrer le bec.

Avec Lucie Drouin

Renseignements et réservations : 418 641-6795

Enfants (primaire) (6 à 12 ans (4-5 ans acceptés en compagnie d'un adulte))

La chimie, on en mange : cuisinez les molécules

Samedi 11 novembre 2017

10 h

Durée : 75 minutes

Gratuit avec réservation téléphonique ou sur place 1 semaine avant l’activité (priorité aux abonnés)

« Ark, ça goûte chimique! » Vous n’aurez pas cru si bien dire! Il n’y a pas que les jus artificiels qui sont « chimiques ». Cuisiner, c’est faire de la chimie! Vous avez peut-être récemment entendu parler de gastronomie moléculaire à la télé ou au restaurant. Au-delà d’une mode, qu’est-ce que la gastronomie moléculaire?

Il s’agit d’une nouvelle science qui utilise des notions de chimie et de physique pour découvrir de nouvelles techniques culinaires et de nouveaux mariages gustatifs pour le bonheur de nos yeux et de nos papilles! Trop compliqué? Jetez un coup d’œil à notre « menu chimique » savoureux.

Venez fabriquer du caviar moléculaire, du jus fumant et de la crème glacée à l'azote liquide.

Réservations : 418 641-6411, poste 4028

Enfants (primaire) (6 à 12 ans.)

 Atelier scientifique

Biscuits de Noël

Samedi 2 décembre 2017

10 h 30

Durée : 1 h

Coût d'entrée : Gratuit avec réservation téléphonique ou sur place (priorité aux abonnés)

Décore trois biscuits aux allures frivoles et rapporte ta production à la maison pour te sucrer le bec.

Avec Lucie Drouin

Renseignements et réservations : 418 641-6110

Enfants (primaire) (6 à 12 ans (4-5 ans acceptés en compagnie d'un adulte))

Biscuits en folie

Samedi 6 janvier 2018

14 h

Durée : 1 h

Gratuit avec réservation téléphonique ou sur place 1 semaine avant l’activité (priorité aux abonnés)

Par ces grands froids d’hiver, viens te réchauffer le cœur et te sucrer le bec. Décore trois biscuits aux allures frivoles et rapporte ta production à la maison!

Avec Lucie Drouin

Renseignements et réservations : 418 641-6789, poste 4433

Enfants (primaire), Familles (6 à 12 ans (les 4 et 5 ans accompagnés d'un adulte))

Biscuits en folie

Samedi 13 janvier 2018

14 h

Durée : 1 h

Gratuit

Par ces grands froids d’hiver, viens te réchauffer le cœur et te sucrer le bec. Décore trois biscuits aux allures frivoles et rapporte ta production à la maison!

Avec Lucie Drouin

Renseignements et réservations : 418 641-6277

Enfants (primaire), Familles (6 à 12 ans (les 4 et 5 ans accompagnés d'un adulte))

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